Des ruches ont été placées, depuis cette semaine, sur le toit de l'AB. Par cette action, nous souhaitons démontrer que le maintien de la biodiversité en ville nous tient à cœur. Les zones urbanisées étant dépourvues d'activité agricole industrielle, les abeilles y sont moins inquiétées par les pesticides que dans la plupart des milieux ruraux. Le miel produit en ville est par conséquent plus sain que celui produit à la campagne. Au cours de la saison, nos petits insectes recevront la visite hebdomadaire d'un apiculteur professionnel. Les abeilles ne sont pas agressives et se développent généralement très bien dans les grandes villes où elles peuvent, en raison d'un climat plus doux, se permettre de voler plus longtemps. La nourriture est, en prime, suffisamment variée et abondante dans un rayon de 1 km autour du centre de Bruxelles : les arbres dans les rues, les parcs et jardins, les fleurs aux fenêtres, les jardins urbains, ...

Vous pourrez ultérieurement tester notre récolte dans les savoureux plats de notre AB Café & Resto