Van juni tot december 2022 krijgt het AB Café & Resto een tijdelijke nieuwe invulling. We zijn daarvoor op zoek naar beloftevolle ondernemers met een origineel pop-upidee.

Heb jij een unieke visie voor een warme plek waar concertgangers gezellig kunnen tafelen en Brusselaars een glas kunnen drinken? Dan ben jij de uitbater die we zoeken! 

In 2023 krijgt AB een gedeeltelijke make-over. Het gebouw dat uitkomt op de Steenstraat wordt omgetoverd tot een open muziekhuis met een kleine concertzaal en een restaurant met dakterras. In afwachting van de grote verbouwing zoeken we op korte termijn enthousiaste horeca-uitbaters om in het huidige AB Café & Resto een pop-up te runnen. 

Van juni tot en met december stelt AB de volledige infrastructuur van het huidige AB Café & Resto ter beschikking, inclusief een uitgeruste keuken en buitenterras in de Steenstraat. De pop-up moet een hapje te eten aanbieden aan concertgangers, maar evengoed een levendige plek blijven wanneer er geen concerten plaatsvinden. 

Tom Bonte, Algemeen Directeur van AB, geeft nog een tip mee voor wie zich kandidaat stelt: “Het concept past best bij de duurzaamheidsgedachte die AB al lang met overtuiging uitdraagt. Denk dus: korte keten, lokaal, (Brussels), veggie-based, met sociaal engagement.” 

We hopen met dit project een springplank te zijn voor ambitieuze ondernemers in de stad en sluiten niet uit dat een succesvol experiment een definitieve plek kan krijgen in het vernieuwde AB. 

Deelnemen aan deze open call 

Geinteresseerden kunnen zich kandidaat stellen door een mail te sturen naar popup@abconcerts.be voor zondag 17 mei. Voeg in je mailtje zeker een onepager toe waarin je ons enthousiast maakt voor je visie of concept. Vergeet hierbij niet je horeca-ervaring te vermelden.